Descripción
Comenzaremos 11:00h dando un paseo desde Uztegi, disfrutando de las magnificas vistas del Balerdi y Malloas ( Con guía bajo encargo suplemento 3€).
12:30h visitaremos la granja Antsonea y sus artesanos nos explicaran en qué se basa su magnífico arte. (Se podrán adquirir quesos).
12:00h haremos cata organoleptica que estará compuesto de 4 quesos de nuestros artesanos, acompañados de pan de Lezaeta elaborado en horno de leña.
Alrededor de las 13:30h continuaremos el paseo hasta llegar al pueblo de Uztegi donde nos esperará nuestra sukaldari (chef) con un magnífico menú de temporada inspirado en los productos de Antsonea. La comida se desarrollará en la casa del pueblo, situada en el frontón cubierto de Uztegi, donde los mas pequeños o no tan pequeños podrán jugar si lo desean. (Material deportivo, juegos de mesa, etc. por si el tiempo no acompañara). Después de comer y hacer una pequeña sobremesa podremos optar por seguir el paseo para bajar la comida o finalizar nuestra experiencia. (Opción de taxi no incluida en precio).
MENÚ DEL PASTOR
- ENTRANTE: Croquetas de queso azul y nueces.
- PRIMERO: Ensalada de brotes con quesos Antsonea y manzana.
- PLATO FUERTE: Calderete de cordero..
- POSTRE: Cuajada de oveja.
- BEBIDA: Sidra y Agua (Otras bebidas consultar carta de bebidas).
